🌙 🍯 Baklava croustillant aux fruits secs – Spécial Aïd el-Fitr
🌙 Recette offerte par Lina Oriental
Célébrez l’Aïd avec des douceurs d’exception, faites maison avec amour
👉 “Réalisez cette recette avec nos ingrédients”
🌙 🍯 Baklava croustillant aux fruits secs – Spécial Aïd el-Fitr
Un dessert ultra gourmand, doré, croustillant et fondant… parfait pour impressionner à l’Aïd ✨
🛒 Ingrédients
1 paquet de feuilles de brick ou pâte filo
250 g de beurre fondu
300 g d’amandes ou pistaches (ou mélange)
100 g de noix (optionnel)
120 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle
Pour le sirop :
200 g de miel 🍯
2 cuillères d’eau de fleur d’oranger
Un peu d’eau
👩🍳 Préparation
1. Préparer la farce
Mixez grossièrement les fruits secs.
Ajoutez le sucre et la cannelle. Mélangez.
Ajoutez le sucre et la cannelle. Mélangez.
2. Monter le baklava
Beurrez un moule
Déposez 5 feuilles de pâte filo en les beurrant une à une
Ajoutez une couche de farce
Répétez l’opération
Terminez par plusieurs feuilles beurrées
3. Découpe
Avant cuisson, découpez en :
losanges 🔶
carrés
ou triangles
👉 C’est ça qui donne le look “pro”
4. Cuisson
Enfournez à 180°C pendant 30 à 40 min
Le dessus doit être bien doré ✨
5. Le sirop magique 🍯
Chauffez le miel avec un peu d’eau et la fleur d’oranger.
👉 Versez à chaud sur le baklava chaud
✨ Résultat
Croustillant à l’extérieur
Fondant à l’intérieur
Ultra parfumé
👉 Effet garanti sur les invités 😍
💡 Astuces Lina Oriental
Utilise des pistaches pour un rendu premium 💚
Laisse reposer une nuit → encore meilleur
Ajoute un peu de sésame ou éclats de pistache en déco
