Bienvenue sur le blog de Lina Oriental, votre magasin dâalimentation orientale situĂ© Ă Paris.
Ici, nous partageons avec vous des recettes authentiques, des astuces culinaires et des découvertes savoureuses .
Ici, nous partageons avec vous des recettes authentiques, des astuces culinaires et des découvertes savoureuses .
đ„ Recette du jour : Tajine de poulet aux olives et citron confit
Ingrédients :
4 cuisses de poulet
2 citrons confits
150 g dâolives vertes
2 oignons
2 gousses dâail
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de curcuma
1 c. à café de paprika
Huile dâolive
Sel, poivre
Coriandre fraĂźche
Préparation :
Dans une cocotte, faire revenir les oignons Ă©mincĂ©s et lâail dans un peu dâhuile dâolive.
Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer.
Incorporer les épices, les citrons confits coupés en quartiers et les olives.
Couvrir dâeau Ă mi-hauteur, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes.
Parsemer de coriandre fraĂźche avant de servir.
Ce plat emblématique du Maroc est idéal pour un repas convivial et parfumé. Servez-le avec du pain maison ou de la semoule fine.
đż Astuce Lina Oriental
Pour un goût encore plus authentique, utilisez des citrons confits artisanaux et des olives marocaines disponibles dans notre magasin.
đ OĂč nous trouver ?
Retrouvez-nous sur Instagram : @lina_oriontal pour découvrir nos produits, nos recettes et nos nouveautés.
Ă trĂšs bientĂŽt pour une nouvelle escale gourmande chez Lina Oriental !
Ingrédients :
4 cuisses de poulet
2 citrons confits
150 g dâolives vertes
2 oignons
2 gousses dâail
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de curcuma
1 c. à café de paprika
Huile dâolive
Sel, poivre
Coriandre fraĂźche
Préparation :
Dans une cocotte, faire revenir les oignons Ă©mincĂ©s et lâail dans un peu dâhuile dâolive.
Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer.
Incorporer les épices, les citrons confits coupés en quartiers et les olives.
Couvrir dâeau Ă mi-hauteur, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes.
Parsemer de coriandre fraĂźche avant de servir.
Ce plat emblématique du Maroc est idéal pour un repas convivial et parfumé. Servez-le avec du pain maison ou de la semoule fine.
đż Astuce Lina Oriental
Pour un goût encore plus authentique, utilisez des citrons confits artisanaux et des olives marocaines disponibles dans notre magasin.
đ OĂč nous trouver ?
Retrouvez-nous sur Instagram : @lina_oriontal pour découvrir nos produits, nos recettes et nos nouveautés.
Ă trĂšs bientĂŽt pour une nouvelle escale gourmande chez Lina Oriental !
Le houmous est un incontournable de la cuisine orientale. On le croit simple, mais un vrai houmous libanais se distingue par sa texture ultraâlisse et son goĂ»t parfaitement Ă©quilibrĂ©. Voici une version professionnelle que tes lecteurs vont adorer.
â 1. Le secret dâun couscous toujours lĂ©ger
Ajoute 1 cuillĂšre dâhuile dâolive dans la semoule avant dâajouter lâeau chaude.
Mélange avec les doigts pour séparer les grains : résultat aérien garanti.
Ajoute 1 cuillĂšre dâhuile dâolive dans la semoule avant dâajouter lâeau chaude.
Mélange avec les doigts pour séparer les grains : résultat aérien garanti.
Fais revenir les Ă©pices dans un peu dâhuile avant dâajouter la viande.
Cela libÚre les arÎmes et donne un goût plus profond au plat.
Cela libÚre les arÎmes et donne un goût plus profond au plat.