⭐ 7. Donner un goût authentique aux grillades

Marine la viande avec :

⭐ 6. Adoucir un plat trop épicé

Ajoute :

Avant cuisson, fais revenir le riz 1 minute dans un peu d’huile avec :

Enveloppe-la dans un papier absorbant légèrement humide, puis

Fais revenir les épices dans un peu d’huile avant d’ajouter la viande.
Cela libère les arômes et donne un goût plus profond au plat.